Op veel instituten is het mogelijk om de standaard taalcursus te combineren met een aantal thema lessen, zoals een kook- of wijncursus. Naast het leren van de taal, leert u dan ook de culinaire cultuur van het land kennen. Als u veel moeite hebt met de grammatica van de taal, kunt u ook voor extra grammaticalessen kiezen. Of conversatietraining. De standaard lessen zijn meestal ’s ochtends en de extra cursus wordt vaak ’s middags gegeven, vaak 1 of 2 uurtjes. Wilt u graag het verbeteren van uw taalkennis combineren met wat lichaamsbeweging, is een danscursus leuk. In Latijns-Amerika leert u bijvoorbeeld de beginselen van de salsa en de merengue.